Verschillen

Dit geeft de verschillen weer tussen de geselecteerde revisie en de huidige revisie van de pagina.

--- kerkstraat_38 [2026/01/07 15:00]
wim
+++ kerkstraat_38 [2026/05/15 13:18] (huidige)
redacteur
@@ Regel 1: / Regel 1: @@
 ====== Kerkstraat 38 ======
-Hier was destijds de Arnhemsche Melkinrichting, de AMI, gevestigd.\\
+Een mooi voorbeeld van een ruime binnenplaats met bedrijfspand, van oudsher gebruikt als bedrijfsruimte.
-==== De Arnhemsche Melkinrichting, de AMI ====
+Op dit adres was ooit de [[Melk in Arnhem|Arnhemsche Melkinrichting, de AMI]], gevestigd.\\
-In september 1878 kwamen een aantal gegoede burgers bijeen om de Arnhemsche Melkinirichting, de AMI op te richten. Het doel was de oprichting van een inrichting tot het verkrijgen van goede melk.\\
-{{ :ami_kerkstraat.png?350|}}De eerste melk, 11 ct per liter, werd geleverd op 15/16 mei 1879 vanuit het pand Kerkstraat 38((Foto afkomstig uit: H. Beer, Arnhemsche Melkinrichting. Ter herinnering aan haar 25-jarig bestaan 15 mei 1904, Arnhem 1904)).\\
+===== Streetview =====
+https://maps.app.goo.gl/rSq2cq2AG5kzqQ189
+===== Gemeentelijk monument =====
+Het pand Kerkstraat 38 is een gemeentelijk monument.
-Klachten over knoeierijen, tyfusuitbraken en een groeiend bewustzijn over de volksgezondheid lagen hieraan ten grondslag. Boeren en melkhandelaren hadden de gewoonte de verse melk aan te lengen met water.\\
-Soms was dat water afkomstig uit de sloot. Het kon daarom voorkomen dat je in je melk een voorntje aantrof.\\
-Het aanlengen was overigens indertijd niet verboden en werd ook wel melkwassen genoemd.\\
-In 1913 werd het wel verboden. Controle hierop geschiedde door het vriespunt van de melk te bepalen. Een hoger vriespunt betekende toevoeging van water.\\
-In Amsterdam gold vanaf 1879 wel al een verbod om specifiek met grachtwater aan te lengen.\\
-Als de melk met meer dan 30% verdund werd, kleurde hij lichtblauw.\\

Gilde-Encyclopedie

Gebruikershulpmiddelen

Site-hulpmiddelen

Verschillen

Paginahulpmiddelen